III. Károly (Madrid, Spanyolország, 1716. január 20. – Madrid, Spanyolország, 1788. december 14.), Spanyolország királya 1759-től 1788-ban bekövetkezett haláláig. Ezt megelőzően Parma hercege volt 1731 és 1735 között, majd ezt követően előbb Nápoly királya 1734-től, majd Szicília királya 1735-től 1759-es spanyol trónra való lemondásáig.
Károly spanyol infáns 1716. január 20-án született a madridi királyi palotában. Édesapja a Bourbon-házból való V. Fülöp spanyol király (1683–1746) volt, korábban Anjou hercege, Lajos francia trónörökös herceg (Louis de France, le Grand Dauphin 1661–1711) és Mária Anna Viktória Krisztina bajor hercegnő (1660–1690) fia, XIV. Lajos francia király unokája.
Édesanyja V. Fülöp második felesége, Farnese Erzsébet parmai hercegnő (1692–1766) volt, II. Odoardo herceg (1666–1693) és a Wittelsbach-házból származó Dorottya Zsófia pfalz–neuburgi hercegnő (1670–1748) leánya.
Féltestvérei korábbi spanyol királyok, I. Lajos és VI. Ferdinánd voltak.
1731-ben anyja nagybátyjának, Antonio Farnese parmai hercegnek halála után megszerezte Parmát, majd 1735-ben a bécsi békében Nápolyt és Szicíliát kapta. Bátyja, VI. Ferdinánd halála után 1759-ben a spanyol trónt örökölte, és Nápoly-Szicíliáról lemondott másodszülött fia, IV. Ferdinánd javára.
A felvilágosodás híve volt, Spanyolországban uralkodása alatt haladó miniszterei és főhivatalnokai több reformot vezettek be a felvilágosult abszolutizmus szellemében. Szabadelvű tanácsadóira hallgatva, korlátozta az inkvizíciót, majd 1767-ben feloszlatta és kiűzte a jezsuita rendet.
Birodalma részt vett Franciaország oldalán a hétéves háborúban, melyben 1763-ban megszerezte az angoloktól Havannát. Ugyancsak a francia Bourbonok oldalán az amerikai függetlenségi háborúhoz is csatlakozott, melyben melyben 1781-ben Pensacolát, majd 1784-ben az egész Floridai-félsziget feletti ellenőrzést is visszaszerezte az angoloktól.

1788. december 14-én halt meg Madridban. Legidősebb fia, IV. Károly követte a trónon.
1738. június 19-én Pillnitzben feleségül vette a Wettin-ház Albert-ágából származó Mária Amália Krisztina szász hercegnőt, lengyel királyi hercegnőt (1724–1760), III. Ágost lengyel király (II. Frigyes Ágost szász választófejedelem) és Mária Jozefa osztrák főhercegnő leányát. A házasságból tizenhárom gyermek született, de csak heten érték meg a felnőttkort.

III. Károly, a spanyol király, Mexikóban is érméket veretett. Az egyik legismertebb ilyen érme a “8 Reales” volt, amelyet Carlos III (1759-1788) idején vertek. Néhány fontos részlet erről az érméről:
Név: 8 Reales - Carlos III, évek: 1772-1789, összetétel: Ezüst (.903), súly: 27,07 g átmérő: 40 mm
Előlap: III. Károly jobbra néző portréja, latin felirattal: “CAROLUS·III DEI·GRATIA 1772”
Hátlap: Spanyol címer, két oszlop között koronázott egyszerű pajzs, oroszlánokkal, városokkal, gránátalmával és három központi liliommal, latin felirattal: “HISPAN·ET IND·REX·Mo. 8R. FM”
Érmeverde: Mexikói Pénzverde (Casa de Moneda de México)
Ezek az érmék a korabeli kereskedelemben és a mindennapi életben is használatosak voltak.